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リーゾ 本場リゾット名人が伝授するイタリアの米料理/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388059838
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年09月01日
この商品の紹介
北イタリアではパスタ以上に親しまれている米（リーゾ）。米料理の代表リゾットを中心に、ミネストラ、サラダなどバラエティに富んだレシピが満載。米料理では定評のあるイタリアントップシェフによるリーゾレシピブック。
リーゾ 本場リゾット名人が伝授するイタリアの米料理/単行本
400
円(税込)
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