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店長のためのセルフ・コーチング術 これからの飲食店の超・実践的バイブル/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751105353
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年09月01日
この商品の紹介
著者は、アルバイトから本部マーケティング部統括部長まで23年間経験し、5000名以上の社員・アルバイトを育成指導。その経験から、飲食店の店舗運営強化の最適手法として、独自に考案したセルフ・コーチング手法を公開。
店長のためのセルフ・コーチング術 これからの飲食店の超・実践的バイブル/単行本
165
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