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この商品の詳細
- 出版社
- 日本実業出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4534039441
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年09月01日
この商品の紹介
コストをコントロールし、利益を上げるために必要な飲食店経営の数字の「出し方・読み方・活かし方」を、基本からやさしく解説。開業準備から運営ノウハウまで、すぐに使える飲食店の数字が満載。
小さな飲食店の儲け方/単行本
165
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