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他を抜く！老舗の意地っ張り商い道/単行本

作家 ： 日永清
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この商品の詳細

出版社
家の光協会
出版社シリーズ
ISBN
4259546783
サイズ
単行本
発売年月日
2005年08月01日

この商品の紹介

１９２８年に創業し、現在、東京の麻布十番で店を構える老舗の煎餅屋・たぬき煎餅。「日本一高い煎餅」に学ぶ、現場を忘れないこだわりの職人魂と長く愛され続ける「スロービジネス」成功の極意を伝える。

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