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この商品の詳細
- 出版社
- 宙出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4776792052
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年08月01日
この商品の紹介
日本のフードスタイリスト第１号として、雑誌・ＴＶ等で活躍する「マロン」こと板井典夫。食をデザインするということ、料理家としてのこだわり、独自の美意識について語る。
板井典夫という生き方/単行本
165
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