【ＣＤ－ＲＯＭ付】飲食店完全バイブルの通販ならネットオフ！

繁盛店は成功の法則を実行している。あらゆるノウハウの基となる「絶対法則」が満載。

目次 ：第１部　独立から開店へ（独立を決意する―あなたの決意は本物ですか？；コンセプト設計―勘に頼らずに“設計”しよう；開業計画の策定―やりたい店を数字で具体化しよう　ほか）；第２部　開店から完成へ（目標設定―最終目標は、やはり売り上げ増；お客の声を集める―アンケートは店の完成への羅針盤；店舗のリフレッシュ―店舗を開店当初の姿に戻す　ほか）；第３部　２号店に向けて（出店のタイミング―「借入金残高」を出店の目安に；次のステップへつなげる―比較から「成功の法則」を探れ）

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