この商品の詳細
- 出版社
- 東方書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4497205053
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年06月01日
この商品の紹介
眼で見る、舌で味わう雲南の魅力！ 東京・六本木の雲南料理店「御膳房」店主と、それを支える仲間たちが食について思いっきり語る。食べ物、食文化を通じて日本と雲南、中国との橋をかける。
雲南・食と文化/単行本
330
円(税込)
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