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菓子の文化誌/単行本

作家 赤井達郎

菓子の文化誌/単行本

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この商品の詳細

出版社
河原書店
出版社シリーズ
ISBN
4761101342
サイズ
単行本
発売年月日
2005年06月01日

この商品の紹介

お供えの菓子、お茶とお菓子、和菓子の大成、京の菓子・諸国の菓子…。菓子はそれぞれの時代の文化の産物である-。和菓子をめぐる古今の話題を拾い、多くの図版と写真をそえて解説。

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1,260 (税込)

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