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世界一旨い日本酒 熟成と燗で飲る本物の酒/新書
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地酒の黎明期と言える昭和４０年代に、ある造り酒屋と小売酒屋が出会ったことを出発点に据え、本物の酒造りが復活してきた足跡を追う。また、酒と肴を堪能できる居酒屋、料理屋、蕎麦屋１０７軒を紹介。
世界一旨い日本酒 熟成と燗で飲る本物の酒/新書
110
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