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心や体が発達・成長中の子どもにとって、毎日の食事は、元気な心と体を作る源です。食べることの楽しさを知れば、「食」に興味を持ち、食べ物や栄養の知識も自然と頭に入り、きちんとした食習慣が身につきます。本書では、子どもの健康を考えた主菜、副菜・汁物、主食のレシピを集めました。間食、体調が悪いときの食事や、子どもに必要な栄養についても解説しています。

目次 ：第１章　子どもに食べさせたい主菜（肉を使った主菜；魚介類を使った主菜　ほか）；第２章　子どもに食べさせたい副菜・汁物（副菜・スープなど；みそ汁・すまし汁）；第３章　子どもに食べさせたい主食（シーフードのトマトソーススパゲティ；野菜たっぷり焼きそば　ほか）；第４章　子どもに必要な間食・おやつ（スイートパンプキン；あんバナナ春巻き　ほか）；第５章　子どもの体調が悪いときのメニュー（便秘のときの食事；下痢のときの食事　ほか）

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