この商品の詳細
- 出版社
- 幸書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4782102399
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年04月01日
この商品の紹介
ストラクチャード・トリグリセリドに関する合成法、物理化学的性質、消化・吸収・排泄、代謝、脂質代謝・動脈硬化・タンパク質代謝・無機質代謝への影響、視覚・聴覚への影響、食品・臨床的応用などについてまとめたもの。
ストラクチャード・トリグリセリドの生化学と応用 生理活性脂質/単行本
1,790
円(税込)
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