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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 栄養と健康・現代の課題＜4＞/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 朝倉書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4254435347
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年03月01日
この商品の紹介
歴史的な視点での栄養摂取とヒトの心身状況との関連と，現代的な観点から見た食の多くの問題点。
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 栄養と健康・現代の課題＜4＞/単行本
1,990
円(税込)
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