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この商品の詳細
- 出版社
- テンポ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4883572323
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年03月01日
この商品の紹介
外食業界は現在、成熟化と同時に新旧入れ換えの時期を迎え、出店競争が熾烈を極めている。約７０業態・業種の飲食店を網羅し、開業種選び、独立開業ノウハウ、繁盛の秘決を紹介。雑誌『月刊店舗』の連載を単行本化。
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成功するための開業種選び！ 繁盛店開業百科/単行本
165
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