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日本の味醤油の歴史/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 吉川弘文館
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4642055878
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年04月01日
この商品の紹介
日本の食卓に欠かせない調味料・醤油。その工夫を凝らした開発・販売の軌跡を辿り、「日本の味」誕生の舞台裏を鮮やかに描き出す。
日本の味醤油の歴史/単行本
710
円(税込)
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