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おいしいステーキには下ごしらえは禁物!?、たくさんのお札を瞬時に数える銀行員のマル秘ワザ…ほか、華麗なプロのテクニックを完全公開。
目次 :第1章 身近なプロの使えるマル秘テク(バーテンダー;スチュワーデス ほか);第2章 おいしい業界のプロの方法(居酒屋;寿司職人 ほか);第3章 世間が知らないプロのコツ(消防士;美容師 ほか);第4章 イマドキワークのプロの秘技(漫才師;インテリアコーディネーター ほか);第5章 体力と感性で生き抜くプロの知恵(ホテル;引っ越しスタッフ ほか)
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