この商品の詳細
- 出版社
- グラフ社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 476620879X
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年03月01日
この商品の紹介
「やる気のあるビギナー」のために、普段よく使われる素材の特徴と扱い方を丁寧に紹介。基本の器具や道具の使い方から、おいしいご飯やみそ汁、朝・昼・晩と重宝する毎日のおかず作りに至るまで教える。１９８８年刊の再刊。
はじめての台所 野菜の洗い方からお教えいたします/単行本
165
円(税込)
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