この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- スーパー・パティシェ・ブック
- ISBN
- 4751104985
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年03月01日
この商品の紹介
パリジャン、パリジェンヌが日常的に食べ親しんでいる３時のおやつ、ルノートル、フォション、ダロワイヨに代表されるパリのグラン・メゾンに並ぶような高級菓子等、究極の味と形を求める旬のパティシェの定番レシピを紹介。
次世代に伝えたい定番と創作 フランス菓子の伝統と芸術性/単行本
990
円(税込)
この商品と同年代の料理・食品のおすすめ もっと見る
-
最後にうれしいお菓子たち 1,150円
-
Patisserie francaiseそのimagination（1）－日本とフランスにおける素材と技術の違い－ 2,990円
-
パティシエ 275円
-
ちっちゃなチーズケーキのレシピブック 12cmの丸型と四角い型で作る、「おいしさ、ぎゅっ」のプチなお菓子36 165円
-
高木康政のチョコレート 幸せをはこぶ27のレシピ 110円
-
お菓子好きのためのフランス地方の過ごし方 165円
-
くだもののお菓子 かんたんスイーツ 165円
-
ル・コルドン・ブルーの20の素材と41のフランス菓子 710円
-
進化したプティ・ガトー アンディヴィデュエル より新しい味とフォルムを求めて 400円
-
柳瀬久美子のとっておきレシピ おいしさくるくるロールケーキ 165円
週間売れ筋ランキング（料理・食品） もっと見る
-
モモ 630円
-
おしりたんてい みはらしそうのかいじけん 110円
-
からすのパンやさん （かこさとしおはなしのほん７） 470円
-
4位絵本すみっコぐらし そらいろのまいにち 110円
-
5位【クリアケース・Ｂ４ポスター・４コマしおり付】化物語アニメコンプリートガイドブック 220円
-
6位おしりたんてい むらさきふじんのあんごうじけん 165円
-
7位スイミー －ちいさなかしこいさかなのはなし－ 990円
-
8位ふしぎ駄菓子屋銭天堂＜９＞ 165円
-
9位ｓｙｕｎｋｏｎカフェごはん ３ 165円
-
10位人体のサバイバル（科学漫画サバイバルシリーズ）＜1＞ 400円
-
11位くじけないで 165円
-
12位旅をする木 400円
-
13位ふしぎ駄菓子屋銭天堂＜１６＞ 165円
-
14位だるまさんが 330円
-
15位新型ウィルスのサバイバル（科学漫画サバイバルシリーズ）＜1＞ 165円
-
16位人体のサバイバル（科学漫画サバイバルシリーズ）＜2＞ 630円
-
17位ふしぎ駄菓子屋銭天堂＜１４＞ 165円
-
18位ふしぎ駄菓子屋銭天堂＜１３＞ 110円
-
19位カメラはじめます！ 276円
-
20位４７都道府県女ひとりで行ってみよう 165円
この商品を見た人におすすめ もっと見る
-
木村雅一の数学の記述答案が面白いほど書ける本 990円
-
大学入試 突破力を鍛える最難関の数学 890円
-
SURF IS WHERE YOU FIND IT サーフィンの神様、ジェリー・ロペスが綴るライフスタイルストーリー 2,470円
-
ポップンミュージックキャラクターイラストブック AC6，7，8，9／CS6，7 3,798円
-
損しない！まるわかり！相続大全 元国税相続専門40年ベテラン税理士が教える 1,890円
-
暗殺教室 殺たん センター試験から私大・国立まで！ 問題集の時間 330円
-
生命の理念＜1＞ 1,150円
-
新海誠展 「ほしのこえ」から「君の名は。」まで 800円
-
プロ野球チームをつくろう！3公式コンプリートガイド 2,470円
-
愛の台南 1,260円
-
ヴィオラートのアトリエ～グラムナートの錬金術士2～公式ガイドブック－Life Style Navig 165円
-
アンナミラーズで制服を 110円
-
必殺シリーズ完全闇知識 瞬間の愛編 275円
-
イース（5）－さまよえる砂の都－＜上＞ 165円
-
【組み立てキット付】ヨッシーストーリーパーフェクトプログラム 165円
-
ハワイ語－日本語辞典 1,690円
-
密教ヨーガ－タントラヨーガの本質と秘法－ 990円
-
生命組織塩でバランスをとる 生命組織塩（シュスラー塩）のスタンダードテキスト 990円
-
日本のことばで宇宙をひもとく 1,150円
-
memory of アニメ『ギヴン』オフィシャルファンブック 710円
