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この商品の詳細
- 出版社
- 毎日新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 462072095X
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2005年02月01日
この商品の紹介
食材たちの謎を解き明かせば、家庭料理の味は深みを増し、デートや付き合いの食事も楽しさが倍加する。食材、香辛料、調味料から食器、道具類まで、キッチンの多彩なうんちくを満載。
食材たちの謎/新書
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