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栄養教育・栄養指導論 管理栄養士・栄養士の専門性強化を目指して/単行本

作家 藤沢良知

この商品の詳細

出版社
家政教育社
出版社シリーズ
ISBN
4760603530
サイズ
単行本
発売年月日
2005年02月01日

この商品の紹介

平成12年度の栄養士法の改正により、管理栄養士と栄養士の教育課程などにも変更点が見られた。栄養教育と栄養指導の概念整理から国民の健康問題や教育・指導の実践までを考える。01年刊の改訂。

栄養教育・栄養指導論 管理栄養士・栄養士の専門性強化を目指して/単行本

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1,690 (税込)

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