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おいしいクスリ食べもの栄養事典/単行本

作家 ： 池上保子
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この商品の詳細

出版社
日本文芸社
出版社シリーズ
ISBN
4537203528
サイズ
単行本
発売年月日
2005年02月01日

この商品の紹介

野菜、穀物、果物、魚介類、肉類などの材料別に、各食品がもつ栄養特性と効果を高める組合せを解説し、料理のレシピも収録する。栄養の基礎知識や、生活習慣病を予防する食生活についてもまとめる。００年刊の改訂新版。

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