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インスタントラーメンのすべて/単行本

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この商品の詳細

出版社
日本食糧新聞社
出版社シリーズ
ISBN
4889271252
サイズ
単行本
発売年月日
2004年12月01日

この商品の紹介

「めん食文化と即席めん」「即席めんの歴史」「即席めん市場の現状」等、いまや世界食となったインスタントラーメンのすべてを紹介する。「即席めん類の日本農林規格」等の資料も収載。

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