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お菓子入門 はじめてでも安心/単行本
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ゼリー、クッキー、プディング、ムース、パイ、シュークリーム、ババロア、ホットケーキ、シフォンケーキ、スコーンなどのお菓子を詳しい作り方と共に紹介。既刊の内容に人気のあるお菓子を追加し改訂した、01年刊の改訂版。〈平綴じ〉
お菓子入門 はじめてでも安心/単行本
330
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