この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- 日本人の食事摂取基準（2005年版）準拠
- ISBN
- 4061553313
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2004年12月01日
この商品の紹介
管理栄養士・栄養士教育のためのテキスト。公衆栄養分野でどのような統計を使うかについての基礎知識を例題を入れて平易に解説、また公衆栄養学の重要な部分を占める疫学についても解説。９８年刊に次ぐ第２版。
公衆栄養学 栄養科学シリーズNEXT/単行本
1,790
円(税込)
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