「農」が変える食ビジネスの通販ならネットオフ！

食の世界でも、生産と販売のサプライチェーンマネジメントが重要になってきた。“作る側”でしかなかった農業に吹き込む“売る側、使う側、食べる側”の発想。他産業とのコラボレーションが新たな果実を生む。すべての食ビジネスの道は「農」に通ず―。

目次 ：第１章　企業だからできる農業ビジネス―食品メーカーが川上に深く入り込む；第２章　流通大改革―不振の農産物流通を再生させる；第３章　外食・中食産業との連携―アグリビジネスの幅を広げる；第４章　「種から食卓まで」の一貫戦略―種苗メーカー、農家、流通業者が協業する；第５章　異業種と農業との連携―「農」ビジネスが大きな可能性を秘める；第６章　変わる農村―農業がビッグビジネスになる時代；第７章　海外を見据えた「農」の新戦略―グローバルな視点で「食」を変える

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