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おいしい洋菓子の大事典250レシピ お菓子作りをプロと楽しむ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 成美堂出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4415027423
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2004年12月01日
この商品の紹介
プロの洋菓子を家庭でも手軽に作れるレシピを紹介。基本のお菓子120、ムースやクリームを使ったお菓子22、焼き菓子22、冷たいお菓子・パン生地のお菓子16、海外パティシエのお菓子37等、全250レシピを収録。
おいしい洋菓子の大事典250レシピ お菓子作りをプロと楽しむ/単行本
165
円(税込)