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この商品の詳細
- 出版社
- バジリコ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4901784587
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2004年12月01日
この商品の紹介
３つ星レストランは本当に美味しいのか？ ヨーロッパで最も権威ある美食のガイドブック「ミシュランガイド」で長年にわたり調査員を務める著者が、その舞台裏を白日の下にさらす。
裏ミシュラン ヴェールを剥がれた美食の権威/単行本
110
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