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バターケーキ 基本の3つのステップがよくわかる/単行本
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「材料を次々混ぜて溶かしバターを加える」「最初にバターをクリーム状にして全卵を混ぜる」「クリーム状にしたバターに卵を卵黄と卵白に分けて加える」というバターケーキ作りの基本の3ステップを、プロセス写真入りで紹介。〈平綴じ〉
バターケーキ 基本の3つのステップがよくわかる/単行本
330
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