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スポンジケーキ＋ロールケーキ 基本の2つの方法がよくわかる/単行本
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スポンジケーキの基本の２つの方法は、卵を全卵で泡立てるか、卵黄と卵白を別立てするか。ふんわりしっとり仕上がる全卵、ちょっとしっかりめの別立てレシピのほか、スポンジ生地を巻きやすい配合にしたロールケーキも紹介。〈平綴じ〉
スポンジケーキ＋ロールケーキ 基本の2つの方法がよくわかる/単行本
330
円(税込)
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