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おでん大全 名店のおでんだし・創作おでんの技術・定番おでんの作り方/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751104632
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2004年11月01日
この商品の紹介
おでんの老舗から新しい人気店までを取り上げ、店の評判に加えて技術面にも焦点をあてて紹介する。その他にその店ならではの変わりおでん、創作おでん等も掲載。おでんがもっと楽しめる記事満載。
おでん大全 名店のおでんだし・創作おでんの技術・定番おでんの作り方/単行本
1,370
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