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新総支配人論 グローバルホテル経営の日本的着地を目指して/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 嵯峨野書院
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4782304099
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2004年10月01日
この商品の紹介
低迷する日本のホテル業界と、発展を続ける外資系ホテル。一体何が違うのか？ 今、ホテル業界は何をすべきか。総支配人育成こそ成功の鍵！ 元総支配人の著者が、斬新な視点で提唱する実践的ホテル経営学指南書。
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