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清酒吟醸要訣 菊姫ライブラリー/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 日本評論社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4535584141
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2004年10月01日
この商品の紹介
散逸している酒造技術に関する古典的名著を後世に残すべく、昭和９年に仙台税務監督局が管内酒造業者の技術向上のために出版した「清酒吟醸要訣」第２版を復刻。
清酒吟醸要訣 菊姫ライブラリー/単行本
1,990
円(税込)
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