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根菜・芋のおかず/単行本

作家 ： 日本放送出版協会【編】
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この商品の詳細

出版社
日本放送出版協会
出版社シリーズ
ISBN
4140332085
サイズ
単行本
発売年月日
2004年10月01日

この商品の紹介

しみじみとおいしい「根菜」「芋」料理。四川風きんぴらごぼう、かぶと鶏つくねの含め煮、里芋の煮っころがし、山芋と春菊のサラダなどのレシピを収録。「ＮＨＫきょうの料理」をもとに再編集したシリーズ。

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