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おいしい手作りパンの基本/単行本

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この商品の詳細

出版社
世界文化社
出版社シリーズ
ISBN
4418043179
サイズ
単行本
発売年月日
2004年10月01日

この商品の紹介

基本のバターロールからブリオッシュ、ベーグル、フランスパンまで、６９品のレシピを紹介。おいしい手作りパンが簡単にできる、はじめてさんでも安心の作り方を丁寧に解説。人気シェフの秘蔵レシピも公開。

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