この商品の詳細
- 出版社
- 日本食品添加物協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2004年09月01日
この商品の紹介
『食品添加物ニュース』に掲載してきた日本、ＪＥＣＦＡ及び１４カ国・地域の食品添加物認可リストをまとめ、入手可能なものについて追加更新する。食品添加物がどの様な考えの下に規制されているか等の詳細な情報も収録。
世界の食品添加物概説 JECFAと主要国の認可品目リスト/単行本
1,990
円(税込)
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