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おいしさはここにあり/単行本

作家 ： 永田照喜治
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この商品の詳細

出版社
小学館
出版社シリーズ
ISBN
4093875103
サイズ
単行本
発売年月日
2004年10月01日

この商品の紹介

永田農法で知られる著者が自ら農業指導に歩いた日本各地の「食材名人」とおいしさの秘密を、美しい写真とともに紹介。日本農業の秘める大きな可能性を説きながら、食について考えを語る。食材の取り寄せ情報も満載。

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