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魚がおいしいとっておき漁師料理/単行本

作家 ： 西潟正人
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この商品の詳細

出版社
日本放送出版協会
出版社シリーズ
ISBN
4140332174
サイズ
単行本
発売年月日
2004年09月01日

この商品の紹介

カワハギ、メゴチ、ハゼ、ボラ、ウツボ、メバル…。本命魚から外道魚、身近な魚から高級魚まで、旬の魚貝３２種でつくる、極上の魚料理５２品を紹介。湘南の片田舎の香りが漂う「現場の漁師料理」を味わえ！

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275 円(税込)

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