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パッとつくれて栄養のとれる「汁麺」は、忙しい朝やお夜食に最適です。食欲がない日には、冷え性にも効く夏野菜たっぷりの「夏鍋」を。お茶の香も心地よい「茶葉料理」は、ポリフェノール効果で血液をサラサラにします。ミネラルとビタミンＥの豊富な「フルーツとナッツの料理」は美しさを保ちます。４つのアジアのごはんが私を整える。

目次 ：汁麺（ベトナムフォー；タイ風ラーメン　ほか）；夏鍋（豆乳鍋ベトナム風；あさりきのこ鍋　ほか）；茶葉料理（烏龍茶ポテトスープ；えびの龍井茶葉炒め　ほか）；フルーツとナッツの料理（ほうれん草の茶衣あえ；ベトナム風野菜巻き　ほか）

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