胃・十二指腸潰瘍の人の食事の通販ならネットオフ！

２１世紀にふさわしい最新の医療情報と食事療法の基礎知識を満載。豊富な写真、イラスト、レシピで、症状にあわせた食事メニューと料理作りのポイントをやさしく解説。すべてのメニューの栄養成分値と、四群点数法による栄養価を表示。「五訂食品成分表」対応の最新版。

目次 ：胃・十二指腸潰瘍の病態と治療（胃潰瘍と十二指腸潰瘍；潰瘍とはどのような病気か？　ほか）；胃・十二指腸潰瘍の人の食事（胃腸に負担をかけない食事を；バランスのよい食事とは　ほか）；一日献立・一品料理集（一日献立集；一品料理集）；病気を予防する四群点数法の基本；「胃・十二指腸潰瘍の人の食事」栄養成分値一覧

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