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IT技術の導入、外資系企業の参入、顧客ニーズの多様化、大手小売店の破綻…大再編が進む流通業界。成功し続ける企業は何が違うのか。森ビル、イトーヨーカ堂、イオン、しまむら、伊勢丹、丸井、ヤオコー、吉野家、赤福、菱食―本書では、デベロッパー、百貨店から伝統産業、問屋まで、日本の流通業を盛り上げる10の企業の経営者を取材。「効率化の徹底」と「付加価値の形成」を実現する各戦略を鋭く分析する。流通業の動きをみれば経済の流れがわかる!最先端の現場が示す、日本経済・未来の図式。
目次 :第1章 デベロッパー―森ビルの戦略モノを売るからモノが売れない;第2章 GMS(大型総合スーパー)―イトーヨーカ堂の消費心理学;第3章 GMS―イオンが挑戦する「グローバル10」;第4章 専門店チェーン―「しまむら」の物流管理システムは日本一;第5章 百貨店―伊勢丹のブランド価値を高める方法;第6章 GMS・専門店―丸井は若者を飽きさせない;第7章 食品スーパー―地域の食卓をまかなうヤオコー;第8章 外食産業―吉野家のワンブランド展開;第9章 伝統産業―地方の大企業、赤福;第10章 問屋―情報機能で“新しい問屋”となった菱食;終章 流通最先端を読む
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