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食品から地球環境問題までカビ、細菌、ウイルス、原虫、キノコ…、が愛しくなる。
目次 :1 だから、あなたの足はくさくなる!―人の身体につきまとう微生物たち(人間の皮膚上には一兆個もの微生物が棲みついている;足で繁殖し、悪臭を放つ微生物の正体 ほか);2 生鮮食品はトイレで保存するといい?―人のまわりで繁殖する微生物たち(海外から飛行機に乗ってやってくる微生物;映画館という密室には微生物がいっぱい? ほか);3 牛乳で下痢をしても、チーズだと下痢をしないわけ―人間の食生活に貢献する微生物たち(細菌でつくる納豆と、カビでできる納豆がある;食べ物を美味しく感じさせる醤油のうま味を作り出す ほか);4 ダイオキシンも分解してくれる微生物がいる!―人類と地球を守ってくれる微生物たち(ちょっとした汚れなら川岸の微生物が分解してくれる;湖を不気味な青色に変えている正体はなんだ ほか)
2024年4月15日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
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