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本当の「豊かさ」とは日本本来の食事が並ぶ、家庭の食卓にあった！お母さんは家族の健康を守るとともに、日本文化の担い手でもあるのです。若いお母さんのための日本食基本レシピが満載。

目次 ：１　水；２　主食；３　汁もの；４　煮たもの；５　焼いたもの・その他；６　常備品と常備菜と半調理品；レシピ編

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