肝臓が弱っている人のためのレシピ－脂肪肝・アルコール性肝障害の治療と予防－　おいしい健康食シリーズの通販ならネットオフ！

料理は四季別に分け、栄養豊かな旬の食材を使った季節感あふれるメニューを提供。食事療法のイメージが変わるおいしい料理とレシピ。有名パティシエによるスペシャルデザート３品つき。栄養バランスのよいセットメニュー８セット、旬を生かした単品メニュー４０品、１日分のモデルメニュー８セットを掲載。新しい五訂日本食品成分表にもとづいて作ったレシピ。脂肪肝やアルコール性肝障害を食事で治すための、献立作りのノウハウと食生活へのアドバイスがいっぱい。肝臓の病気についての知識をＱ＆Ａ形式でわかりやすく解説。肝臓の働きと大切さがとてもよくわかる。

目次 ：肝臓が弱っている人のための四季のメニュー；デザートの作り方；肝臓が弱っている人のための１日のモデルメニュー；肝臓が悪いといわれたときのために；肝臓が弱っている人の食事療法の進め方；肝臓病のことがよくわかるＱ＆Ａ

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