ザ・職人シリーズ第1弾～そば打ち職人

曲目

• Disk-1
• 1. 語り其の一～五感でそばを打つ
• 2. 材料・道具
• 3. だし：かつお節～かえし～だし汁～もり汁
• 4. 語り其の二～そば打ちへの思い
• 5. そば打ち其の一～木鉢
• 6. 同其の二～廷し
• 7. 同其の三～包丁
• 8. 同其の四～ゆで
• 9. 食べる
• 10. 語り其の三～うまいそばを作るために
• 11. ノンストップそば打ち～効果音編