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うまい酒が飲みたい。そのためには酒を「見る目」を磨くこと！ラベルに表示された内容の意味から基本の種類、流行の「大吟醸」「吟醸」「純米」「山廃」とは何か、いかにしてうまい日本酒は造られるのか、そしてオススメ銘柄に至るまで、ウンチク満載。読めばお酒を見分けられる、そしてしみじみ、味わいも増す、日本酒党必携の一冊。

目次 ：枕；まずは一杯の章―お酒の種類を知りましょう；続けて二杯の章―ラベルの“ここで味がわかる”；駆けつけ三杯の章―ところで、お酒ってどう造られるの？；ちょっと箸休め；酔って四杯の章―良いお酒を買う・呑むコツは？；仕上げに五杯の章―お酒の保存・管理について

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