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本書の主な課題は、産地・供給サイドと消費・小売サイドの分析を踏まえながら、花き卸売市場の今日的特徴と直面する課題を実証的に明らかにし、今後の展開方向を考察することであるが、消費・流通が変化するもとでの花き産地・生産者の販売戦略についても検討を加えた。
目次 :序章 花き卸売市場流通の今日;第1章 花き卸売市場の再編動向と現局面;第2章 産地・供給構造の変化と花き卸売市場の集荷状況;第3章 小売・需要構造の変化と花き卸売市場の分荷状況;第4章 花き卸売市場における仲卸業者の実態と機能;第5章 花き卸売市場における取引方法の変化と情報システムの進展状況;第6章 花き卸売市場における卸売業者と仲卸業者の経営問題;終章 花き卸売市場をめぐる課題と展開方向
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