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生きている土を育て、自然の力を最大限に活用する独自の有機農法―研究と教育と実践の現場からの熱いメッセージ！有機農業歴３０年、「おもしろ学問人生」（ＮＨＫ）にも登場の“ぐうたら先生”の痛快説法。農業、家庭菜園、ガーデニングに携わるすべての人に。

目次 ：１章　生きている土（「土」とはなにか？；土を育てるには　ほか）；２章　作物編（作物は人となり；サボテンは人間のことばがわかる　ほか）；３章　病気、虫について（朝の散歩でまなぶこと；病虫害を避けるには　ほか）；４章　ぐうたらの独りごと（有機農業は異端；ぐうたら百姓のきっかけ　ほか）

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