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近所のお友だちと遊ぶとき、幼稚園・保育園などの行事で一緒におやつを作るときなど、このレシピがあれば、アレルギーのある子もない子も、へだたりなく楽しめるのではないかと思います。アレルギーも、いち個性として認めたい、子どもたちには胸を張って歩いていってほしい…。また、そういう世の中になってほしいとも願っています。

目次 ：ケーキ・タルト；クッキー；ムース・ゼリー；冷菓；スナック菓子；軽食；おだんご・おもち；和菓子；その他；イベントアイデア

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