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キャンプフィールドは山あり海ありで、地方へ行けば新鮮な食材が信じられないくらいの安い値段で売られている。「お、うまそー!!」と思っても、調理法がパッと思いつかないと、たいていは買うのを諦めてしまう。これは非常にもったいない。本書はそんな時にも役立つように、肉、野菜、魚など22種類の基本的な食材別に、555種類の野外料理を紹介した。あなたの野外での「食」を彩る一品が必ず見つかるハズだ。
目次 :第1章 保存食;第2章 魚介類;第3章 肉;第4章 主食;第5章 野菜;第6章 山菜とキノコ;第7章 ドリンク&デザート;第8章 その他の食材
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