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おそうざいレシピ、ヘルシー食材の秘密、岸朝子さんおすすめの沖縄料理の店…「おいしゅうございます」がいっぱい!沖縄料理はみんなのご馳走。
目次 :1 沖縄のおそうざいレシピ(豚肉料理;魚料理;野菜料理 ほか);2 岸朝子のOKINAWAN ESSAY(元気をもらえる沖縄の市場;ご馳走は品数豊かで彩りも美しく;琉球王朝がよみがえる沖縄の漆器 ほか);3 沖縄料理と長寿の秘密(沖縄の風土と食事;沖縄は日本一の長寿県;なぜ沖縄の人は長寿なのか ほか)
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