回転スシ世界一周の通販ならネットオフ！

パリ、ロンドン、アムステルダム、ニューヨーク、ロサンゼルスの１６日間世界一周スシの旅。いま世界の人に愛されはじめたスシを手がかりに、日本スタイルのグローバルな受容の可能性を探る。

目次 ：パリに回転スシを食べに行く理由または、私はなぜ痛烈な後悔の念に駆られたか；サーモンとマグロが好きなフランス人はハシを使ってスシを食べるのがとてもうまい；回転スシのカウンターに集まる人が恋しい現代のパリジャンたち；スシは誰もが食べるもの、フランス人でも握るもの　思い込みでしかなかった文化障壁；ランチタイムを席捲するサンドイッチ伯爵のこれがニューブリティッシュ回転スシだ；名門ハロッズはスシのショーウィンドウ　英国版マッサージつき居酒屋に未来はあるか？；空腹ビジネスは我らが仕事　中国人シェフが繰り出す必殺ドラゴンロール；ジャパノロジストも日本企業も参戦してもう引き返せないスシ・ブーム；英仏海峡を越えるユーロスターでオシボリとスシの国際性を考える；スシを制する者がＥＵを制す　次はバルセロナと狙いをつけるニルスの真面目な旅〔ほか〕

・古本・中古本 ＞ 料理本・趣味本・児童書 ＞ 料理・食品 ＞ 料理・食品その他

・古本・中古本 ＞ 料理本・趣味本・児童書 ＞ 料理・食品 ＞ 作家 た行 ＞ 玉村豊男

・古本・中古本の人気ランキングから探す

・料理本・趣味本・児童書の人気ランキングから探す

・人気 書籍作家ランキングから探す

買取 宅配買取 ＞古本・中古本の高価買取情報 ＞料理本・趣味本・児童書の高価買取情報